| | Паштет

Пп паштет из печени куриной рецепт

Пп паштет из печени куриной рецепт
Сложность рецепта: средний
Время приготовления: 12-37 мин
Количество порций: 3-5
Калорийность: 246 ккал/100 грамм
Бекли: 19
Жиры: 17
Углеводы: 12

ПП паштет из печени.

Привез муж домой полкило говяжьей печени. Захотел печеночный торт. От этой идеи я сразу отказалась, потому что в коржи добавить бы муку, коржи жарить бы на масле, да смазать бы потом сметаной или майонезом… В общем, я не придумала адекватную адаптацию этого блюда под ПП. Поэтому паштет.

500 грамм говяжьей печени;

две самые крупные луковицы;

одна очень большая морковка;

соль, перец, ложка оливкового масла для смазывания сковороды.

Обычно я стараюсь жарить на сухой сковороде, но блюдо обязало использовать масло. Минимум, но все же.

Лук режем довольно мелко, не сильно переживая за эстетику, так как потом все равно в мясорубку. Выкладываем на разогретую промасленную сковороду, сразу солим и перчим. Пока лук припускается, на крупной терке трём морковь. Отправляем ее к луку.

Пока овощи жарятся (скорее тушатся, без масла-то считай), печень зачищаем от пленок и жилок, режем на кубики см на см примерно. Опять же, об эстетике не переживаем. Выкладываем в овощи и тушим-жарим до готовности печени минут 10-15. Накрывать крышкой или нет- по обстоятельствам. В процессе еще чуть-чуть солила-перчила.

Овощей на фоне печени получается прям очень много. Я думала, что потом печеночного вкуса и не останется совсем. Но не тут-то было!

Дала немного остыть, перекрутила на мясорубке, а потом еще блендером насадкой для пюрирования. Девочки! Это так вкусно! Я просто не ожидала такого результата! Не съесть это прям сразу и все нам с мужем помешала только термически обработанная морковь, которая для вечера не хороша. Рекомендую всем, причем не только адептам правильного питания.

P.S. Если делаете из говяжьей печени какие-то другие блюда, я за вас рада. На этом и остановимся. ))))

P.P.S. Жду утро, чтоб напасть на холодильник.

Мобильное приложение«Happy Mama» {PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}4,7 Общаться в приложении гораздо удобней!

{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}

ну так дерзайте! )))

{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}

я кстати тоже на пп подсела))

{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}

{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}

{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}

{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}

{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}

{PROXYIMG-(img/)}{/PROXYIMG}

{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}

{PROXYIMG-(img/)}{/PROXYIMG}

{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}

я думаю, что в любом случае будет вкусно! Вкуснее ли, чем из говяжьей? Не знаю, но возможно и такое. Я в следующий раз из птичьей попробую приготовить.

о, идея) люблю печень, именно говяжью)

Я пока не могу себя заставить готовить что-то из печени, хотя муж просит периодически.

эх, жаль я не люблю печенку))

Мама не пропустит

женщины на бэби.ру

Наш календарь беременности открывает Вам особенности всех этапов беременности — необычайно важного, волнующего и нового периода Вашей жизни.

Мы расскажем Вам, что будет происходить с Вашим будущим малышом и Вами в каждую из сорока недель.

Видео рецепты

Фото приготовления

Фото 1 Фото 2 Фото 3 Фото 4 Фото 5 Фото 6
Комментарии
какое хорошее блюдо в самый раз на праздничный стол!!!
Спасибо за рецепт. Пробовала многие этот самый лучший.Очень очень вкусно!!!
Большое спасибо за такие чудеса от шеф-повара! А Вам и всему Вашему персоналу счастья и удачи во всем
Часто теперь делаю подобные блюда. Быстро и нереально вкусно. Спасибо!
Другие рецепты: