| | Мясо

Подлива к картофельному пюре с мясом

Подлива к картофельному пюре с мясом
Сложность рецепта: сложный
Время приготовления: 11-28 мин
Количество порций: 2-5
Калорийность: 214 ккал/100 грамм
Бекли: 29
Жиры: 13
Углеводы: 14

Картофельное пюре с мясной подливкой

Мясная подливка подробный рецепт

    Ингредиенты для подливы:

  • Мясо - 0,3 кг (300 гр.)
  • Сладкий перец - 1 шт.
  • Лук - 1-2 головка
  • Помидоры - 3-4 шт.
  • Чеснок - 4-5 зубчика
  • Соль, приправы - по вкусу
  • Масло для жарки - 100 гр.
  • В разогретую маслом сковороду кладём мясо нарезанный небольшими кусками, перемешивая слегка обжариваем и тушим на мелком огне 10 минут (см. фото 1).

    Затем кладём лук, сладкий перец нарезанные мелкими кубиками и тушим на умеренном огне - 10-15 минут с закрытой крышкой (см. фото 2).

    Кладём соль, немного чёрного перца и заливаем кипячённой водой 0,2 литра(стакан) (см. фото 4, 5 и 6) и всё это тушим на небольшом огне с закрытой крышкой, примерно 30 минут.

    До готовности за 5 минут, чтобы усилить вкус кладём мелко нарубленные дольки чеснока.

      Ингредиенты для пюре:

  • Картофель - 6-8 шт.
  • Молоко - 200 г.
  • Соль - щепотка
  • Сливочное масло - 2 столовые ложки
  • Отвариваем очищенный картофель в солёной воде, для быстрого отваривания можно картошку поделить на половину, но не более, т. к. при приготовлении крупный картофель больше сохраняет полезные и питательные свойства.

    Это самый простой и безошибочный способ приготовления подливы и картофельного пюре, которая отлично сочетаются друг с другом. А ещё, картофель взбитый на молоке получается необычайно нежным, мягким и не приедается.

    {PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}

    Регистрация: 01.07.2012 Количество рецептов: 341

    Assalamu aleykum. Ya jivu v Stambule. U nas tut kuhnya vostochnaya. V vashih reseptah mnogo chego iz vostochnoy kuhni. A vot pyure moim detyam vaaapshe nravitsa. Udachi Vam.

    {PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}

    Спасибо большое и пусть ваши детки вырастут крепкими и здоровыми!

    Да, проста великолепно. Я первый раз приготовила и получилось превосходно. Рецепт просто класс.

    Действительно получается не плохо, и наверное самый лучший рецепт подливки на скорую руку. Это простая и универсальная мясная подливка практически подходит под многие блюда. Всегда выручает, когда времени так не хватает и по-быстрому надо накормит семью

    Давно к вам не заходила на сайт ! Здравствуйте ! Огромное спасибо! Просто вкусно! мои дети говорят, что как в садике ! СПАСИБО!

    вообще по кайфу! от души!

    Очень вкусно, спасибо за рецепт!

    Самая обычная подливка для мясных блюд и не только. Готовлю всегда на скорую руку.

    Да, мясная подливка самая, что ни на есть правильная. Именно кусочками, а не фарш измельчённый. А-то уже порядком приелись подобие "Болоньезе". Покажу жене, пусть также готовит, по мужски!

    Спасибо. Мне больше понравилось пюре, что с добавлением молока получился воздушным и очень нежным. Моя малышка ела с удовольствием, а взрослым подала с подливкой.

    я первый раз готовлю и мне очень понравилась,спасибо большое..

    {PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}

    Мне очень приятно что рецепт вам понравился. Заходите почаще.

    Хороший рецепт, спасибо! Оставались в холодильнике маслины, нарезал и добавил туда же вместе с помидорами, тоже вкусно получилось)))

    {PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}

    Маслины - это не плохое дополнение к данной подливке. Тоже попробую добавить. Спасибо!

    Очень вкусненько получилось)))

    А ещё, плюс ко всему, я добавляю тонко нашинкованный сладкий перец и тушу на мелком огне. Получается отлично! Превосходная подливка как для пюре, так и для макарон и прочих блюд .

    Ой, какая я не внимательная, сладкий перец не заметила, прошу прощения.

    Значит всё я делаю правильно!

    Пожалуйста, пишите по существу и по теме.

    Комментарии незарегистрированных пользователей проходят премодерацию.

    * Нажимая на кнопку отправить, вы даете согласие на обработку персональных данных.

    Новости

    Что приготовить.

    Самое время подумать об ужине и накормить семью

    Блюда на ужин

    Интересная подборка блюд для вечерней трапезы. От простого, до самого сложного.

    Видео рецепты

    Фото приготовления

    Фото 1 Фото 2 Фото 3 Фото 4 Фото 5 Фото 6
    Комментарии
    спасибо за рецепт! на новый год приготовлю обязательно!
    Другие рецепты: