| | Маринад

Маринад для ассорти овощного

Маринад для ассорти овощного
Сложность рецепта: средний
Время приготовления: 15-36 мин
Количество порций: 3-7
Калорийность: 333 ккал/100 грамм
Бекли: 28
Жиры: 26
Углеводы: 19

Самый вкусный маринад для овощного ассорти на зиму

1-2 зубчика чеснока порезанные

стебли укропа порезанные

5-8 штук черного перца горошком

2-3 штук гвоздики

5 лавровых листиков

4 столовых ложки 9 % уксуса

4 чайных ложки сахара

2 чайных ложки соли

Они это приготовили. Посмотрите, что получилось

Описание к фотографии

  • Сохранить рецепт
  • 1880 человек

Комментарии 18 Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

добрый день я использую 700грамовые банки.Сколько в них ложить специй?

{PROXYIMG-(img/)}{/PROXYIMG}

Спасибо за прекрасный рецепт! Сколько маринада пойдет на 1,5 литровую банку?

{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}

Залейте овощи простой водой, слейте и замерьте, а обычно идет чуть меньше половины объема банки

{PROXYIMG-(img/)}{/PROXYIMG}

Уточните, пожалуйста, сколько соли, сахара и уксуса надо на такую банку.

Очень вкусные. Наконец-то нашла тот самый вкус. СПАСИБО БОЛЬШУЩЕЕ.

{PROXYIMG-(img/)}{/PROXYIMG}

{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}

Не многовато, самое то. маринад получается кисло-сладкий, но если вам не нравится много уксуса можно добавить по вкусу. Но это будет уже не то. Вариантов маринадов очень много, можно подобрать по своим вкусовым предпочтениям.

Наталья, подскажите пожалуйста, какой расчет воды для маринада на 3х литровую банку? При закладке овощей объем жидкости меняется.

{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}

На 3-х литровую банку обычно идет 1,5 - 2 л маринада. все зависит от размеров овощей, т.е. от плотности укладки. чем крупнее овощи, тем больше требуется маринада.

А уксуса не многовато? Это на 3 литровую банку 12 ложек?!

{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}

Маринада достаточно на литровую банку. Я ассорти большими партиями не готовлю 2-3 баночки, между делом. закупила овощи на неделю, пару баночек закрыла.Зато зимой такое разнообразие. Готовить можно из всех овощей, плодов и ягод.Например. кабачки,лучек,помидорки. помидоры, яблоки сладкий перец. огурцы, красная смородина, помидоры и т.д и т.п. Все зависит от вашей фантазии, как впрочем и маринад. кто-то любит побольше сахара, кто-то поменьше уксуса или вообще добавляет вместо него лимонную кислоту. Дерзайте.

количество маринада на пол литровую банку?

{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{PROXYIMG-(img/)}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}{/PROXYIMG}

Можно использовать слитую воду для маринада, но я выливаю ее, а заливаю овощи приготовленным зараннее маринадом.

{PROXYIMG-(img/)}{/PROXYIMG}

Воду совсем слить или из нее маринад сделать?

Видео рецепты

Фото приготовления

Фото 1 Фото 2 Фото 3 Фото 4 Фото 5 Фото 6
Комментарии
по описанию очень просто, быстро и, думаю, вкусно! Думаю, справлюсь! Отличные у вас блюда!
приготовили, и кое что от себя добавили.Замечательно.И всем приятного аппетита.
Удивительно простой, но тем не менее потрясающий по результатам рецепт! Спасибо:-)
Другие рецепты: